El jamón que utilizamos son piezas completas cuyas partes: Maza, contramaza, babilla y codillo, se virutean, por lo cual tenemos todos los aromas y el sabor del Jamón Ibérico de cebo.
Cortamos de todas la D.O que tenemos en nuestro país.
El jamón que utilizamos son piezas completas cuyas partes: Maza, contramaza, babilla y codillo, se virutean, por lo cual tenemos todos los aromas y el sabor del Jamón Ibérico de cebo.
Cortamos de todas la D.O que tenemos en nuestro país.